fi

New Nordic Cuisine & Turun söpöin viininurkkaus 

Ruoka

New Nordic Cuisine tarkoittaa meille, että annokset rakentuu pääosin pohjoismaisia makuja kunnioittaen, mutta pientä twistiä tuomme annoksiin muualtakin maailmasta. Panostamme laadukkaisiin, vastuullisiin raaka-aineisiin ja hyödynnämme mahdollisimman paljon lähialueiden tuotteita. Ruoassa yhdistämme luovasti erilaisia makuyhdistelmiä.

Fun Dine tarkoittaa meille, että luomme ruoalla joka päivä elämyksen. Elämys pohjautuu intohimosta ruoanlaittoon, joka välittyy lautaselle maukkaana, raaka-aineita korostavana visuaalisena tarinana. Ruoka on ennen kaikkea kokemus joka antaa mahdollisuuden irtaantua muusta maailmasta hetkeksi, nauttien hyvää ruokaa tunnelmallisessa paikassa rennolla meiningillä. Tule kokemaan Vive <3

Menu

Annokset tarjolla päivittäin TI-PE klo 11.00-17.30   LA 11-15.30  
Menu vaihtuu sesongin parhaiden raaka-aineiden mukaan viikoittain. 

Huom! Olemme suljettuna tiistaina 3.2.

Juures-nyhtökaurapihvi                                                                     14,50€

bataattipyreetä, yrttiperunaa, appelsiinikastiketta, ruusukaalia, persimonia, pikkelöityä retiisiä & puffattua tattaria (V,G)


Punajuuririsottoa portobellosienillä                                                 16,00€

gorgonzolaa, marinoitua päärynää & sitruunacremeä (L,G)


 

Punajuuririsottoa kanan sisäfileellä (Suomi)                                             16,50€

gorgonzolaa, marinoitua päärynää & sitruunacremeä (L,G)


Paistettua lohta   (Norja)                                                                                 16,90€

batattipyreetä, sitruuna-voikastiketta, yrttiperunaa, pikkelöityä retiisiä, porkkanaa & saaristolaisleipäcrumblea (L,G)


Salaattia                                                                                                            14,50€

Hunajapaahdettua fetaa, ruusukaalia, persimonia, bataattia, appelssiinivinegretteä & kurpitsansiemeniä (L,G, saatavana vegaanisena)

+ Proteiini:

-Juures-nyhtökaurapihvi

- Kanan sisäfilee

tai

- Paistettua lohta


DIILI: Annoksen ostamisen yhteydessä viikon viini 8cl/4,50€  12cl/6,50€


Arkisin lounas aikaan klo: 11-14.00 annoksen hintaan sisältyy alkusalaatti, leipä+levite, kahvi/tee, vesi

Huomioimme erityisruokavaliot ja allergiat, muistathan ilmoittaa näistä tilatessasi.

PÖYTÄVARAUKSET

Otamme vastaan pöytävarauksia arkisin 11-17 ja lauantaisin 11-15. Pienistä tiloista johtuen saman pöydän ääreen mahtuu kerrallaan enintään 8 henkilöä. Pöytävarauksen voit tehdä sähköpostiosoitteeseen: vive@ravintolavive.fi

DIILI: Annoksen ostamisen yhteydessä viikon viini:

8cl/4,50€

12cl/6,50€


Snackit tarjolla:

(Tarjolla keskiviikkona 7.1 eteenpäin)

Tiistai-perjantai 14-17.30

Lauantaisin 11-15.30


After snack menu

Snack menua tarjoillaan keskiviikkona 7.1. eteenpäin. 

Pelto

Tattarivohvelia, mätiä/tai caviarttia, sitruunasmetanaa, perunasipsejä & punasipulia (L, G, saatavana vegaanisena)

7€

Talvi

Västerbottencremeä, veriappelssiinia, puffattua tattaria, pikkelöityä fenkolia & mallascrumblea (Saatavana V tai G)

8€

Tunturi
piparjuuri creme, kylmäsavustettua poroa, lehtikaalia, jäkälää & lakkaa (G,L)

10€

3 juustoa  

Kolme suomalaista pienjuustolan vaihtuvaa juustoa & veriappelssiinihilloketta (G, saa L) 

12€

Leipä

Ullan Paakarin kaurapatua & päivän voi (L, saatavana G tai vegaanisena)

5€

Päivän jälkiruoka

5€-7€

                             Tapahtumat

23.1. Viinitasting, Bourgogne

14.2. Ystävänpäivä dinneri (loppuunmyyty)

20.2. Viinitasting, Rioja


                           


   VIINI TASTING🍷

Juomat



Vive le vin, viinit


Näistä aineksista syntyy Turun söpöin viininurkkaus

  • Kourallinen intohimoa viineihin 
  • Hyppysellinen järkeviä hintoja
  • Roppakaupalla mielenkiintoisia ja vaihtuvia viinejä ympäri maailman
  • Koristeeksi ripaus rentoa tunnelma

Cocktail/Mocktail

Sesongin cocktail pohjautuu kauden mielenkiintoisimpiin raaka-aineisiin. Suosimme cocktaileissakin lähituottajien valikoimaa. Cocktailin saa tietty myös alkoholittomana!

Oluet/siiderit/lonkerot

Meiltä löytyy kylmästä myös muutama mielenkiintoinen lähialueiden panimoiden helmi

Limut/mehut/alkoholittomat


Tässäkin kategoriassa suosimme vahvasti paikallisia tuottajia

Juomavalikoima elää jatkuvasti ja selviää parhaiten paikan päällä!

Viven tarina




















Haluamme tarjota teille, rakkaat asiakkaat, ainutlaatuisen elämyksen. Rento palvelu, sekä intohimo ruokaan ja juomiin näkyy päivittäisessä toiminnassamme. 

Me uskotaan, että paras ravintolaelämys syntyy rennosta ja hyvästä tunnelmasta. Laadukkaista ja paikallisista raaka-aineista. Luovasta ja intohimoisesta kokkaamisesta. Ja tottakai, myös herkullisia juomia siihen kaveriksi!


Julia

Keittiömestari, annostaiteilija, visionääri, kirjailija

Minulle on tärkeää, että tarjoilemani annokset kertovat omaa tarinaansa niin makujen, kuin ulkonäkönsäkin puolesta.

vive@ravintolavive.fi


Kalle

Isäntä, juomamestari, jokapaikanhöylä


Toivotan teidät tervetulleeksi rennolla otteella ja haluan varmistaa, että viihdyt kanssamme.

vive@ravintolavive.fi

Catering, yksityistilaisuudet & yksityisillalliset

Vuoden 2025 viikonloput ovat loppuunmyyty. Muutamia arki-iltoja vielä vapaana!

Järjestämme maistuvat tarjoilut myös sinun tiloissasi. Tilaa catering tai varaa kokki kotiin - ravintolatasoinen illallinen sinun kotonasi. 

Vivessä voimme järjestää myös yksityistilaisuuksia Kauppahallin sulkemisajan ulkopuolella. Tarjoamme elämyksiä lautasella – haluatko lyhyemmän illallisen vai nautiskella pitkän kaavan mukaan? Suunnitellaan yhdessä unohtumaton hetki – ota meihin yhteyttä ja kerro, mitä tarvitset! 


Ota meihin yhteyttä

Vive

Eerikinkatu 16H, 20100 Turku

Turun Kauppahalli (Hansan puoleinen pääty)

+358 50 3378544

vive@ravintolavive.fi

Aukioloajat

Tiistai-Perjantai                                  11.00-18.00 ( keittiö 17.30)

Lauantai                                             11-16.00 ( keittiö 15.30)


Poikkeusaukioloajat;

Ti 6.1 Loppiaisena Kauppahalli on suljettu